,,Včely mají vůni, víte. A pokud ne, měly by, protože jejich nohy, jsou zaprášené kořením z milionu květin." Ray Bradbury

O včelách

Včelaříme v malebné krajině na pomezí jižních a západních Čech, na několika stanovištích v nadmořské výšce 520-630 m n.m. Drsnější klima Pošumaví s pozdějšími snůškami medu a pomalejším jarním rozvojem, včelám plně nahrazuje typická kopcovitá krajina s remízky a hlubokými lesy, nabízející rozmanitost nektarových i medovicových medů. To platí zejména o stanovištích včelstev v okolí obce Pohoří, v přírodním parku Plánický hřeben, umístěných daleko od chemicky ošetřovaných polí řepky olejné. Včely na stanovištích v obci Kovčín mají bohatou nabídku nektaru z květů ovocných stromů, později, v červnu zase z akátu, ostružin a maliníku nebo lípy.

O lidech

Jsme manželé, Milan a Lenka, kteří uprostřed sídliště a běžného městského života toužili po změně a volnosti a tak okolo třicátého roku svého života vyměnili panelákový byt za usedlost v malé obci v okrese Klatovy, naložili svůj skromný majetek i s malými dětmi do rezavějící Škody 120 a vyrazili vstříc novým dobrodružstvím. Začátky našeho včelaření sahají do začátku devadesátých let, když zemřel dědeček, vášnivý včelař a excelentní chovatel včelích matek. (Lenka ovšem se včelařením začínala dříve, kdy od svých čtyř let byla dědovi ve včelíně nezbytnou pomocnicí).Po dědově smrti se většina včelstev prodala a zbylo jen osm úlů v malém včelíně na zahradě, kterých se Milan ujal a počal se jako samouk prokousávat úskalími včelaření, plného prvních nezdarů a žihadel.

Po našem přestěhování do Kovčína- samozřejmě se včelami- pomalu začalo včelstev opět přibývat, z původních osmi až na dnešních 120. Medu bylo dost a tak se pomalu Milanova záliba ve výrobě ovocných vín začala měnit ve výrobu medoviny. V roce 2020 byla jedna z menších stodol přestavěna na výrobnu medoviny a tím jsme získali i nové prostory pro vytáčení medu, splňující všechny hygienické standardy.

NAŠE PRODUKTY

Medovina

Medovinu vyrábíme výhradně z vlastního medu a to nejen z květového ale i z medovicového- lesního tmavého medu.

Med a včelí produkty

Nabízíme několik druhů květových a medovicových medů z ekologicky čisté oblasti, propolis.

Ovocná vína

Jako doplněk k ,, včelímu" sortimentu vyrábíme ovocná vína. Patří k nim šípkové, jablečné, trnkové, rybízové, pampeliškové a specialita rýžový vermut.

Chcete začít včelařit, nebo jen nahlédnout do tajemného života včel? Přijeďte k nám!

Mnoho lidí dnes hledá odreagování od rušného života, běžných starostí a hektické doby, jenž přináší napětí a stres. Lidé touží po uklidnění, souznění s přírodou a hledají cesty sami k sobě. Všechno toto lze nalézt při pobytu u včel, při nahlížení do včelstva, sledování pevného řádu včelího společenství, který nikdo neřídí.....

Včely žijí na této planetě přibližně 100 miliónů let a za tuto dobu se museli vyrovnat se spoustou často velmi razantních výkyvů a změn- klimatických i enviromentálních, a těmto změnám se přizpůsobit. Přitom u nich nedošlo k velkým odchylkám ve způsobu života a vzájemné komunikace. Dodnes jsou nám nejasné některé aspekty života včel, např. na jakých místech vznikají tzv. shromaždiště trubců, na nichž se páří s matkami.

Chtěli byste nahlédnout do tajemného života včel, nadechnout se nenapodobitelné vůně včelího úlu, zkusit si vzít do rukou plást, nebo vidět včelí královnu? Nebo máte chuť začít sami včelařit a nevíte jak na to? Zavolejte nám a domluvíme si návštěvu na naší včelnici.